うどん平
えびごぼううどん ４８０円
福岡市博多区博多駅前３−１７−１０
満足度（５段階） ３．５
Yasuさん、Ｅさんと一緒に！
かなり客が待っている。３０分程待ったかな？
客の注文内容も様々。えび天が大人気。えび、えびごぼう、えびおぼろ、聞いていて面白い！
今日のえびごぼううどんは出汁があまり出ていなくて、うどんが柔らか。
食して店を出るときも５人程並んでいた。
ラーメン勝龍軒
ラーメン ５００円
遠賀郡遠賀町大字広渡松の本
満足度（５段階） ４
Ｅさん、教え子Ｎと３人で勉強会の後に行った。実は近隣のある店に行ったのだが、営業終了していたため、急遽ラーメン勝龍軒へ。
昼のスープとは表情が違う。しっかり詰まっている味。
Ｎとあたしは２回替え玉を・・・（笑）。
それと、Yasuさんが「巡礼」先で買ってきてくれたお土産！！
ラーメン力
ラーメンセット ５００円 （携帯カメラ画像）
北九州市八幡東区春の町５丁目６−９
満足度（５段階） ４．５
昼に行く。他の店もそうだが、この時間あたりがその店の良い面を出せると思える。
甘み豚骨の出汁と元ダレの調和がいい。ぎょらんテイスト！
今までで一番良い感じだった。
ラーメンセットは麺が少なめなのかな？？？
２１うどん
きつねうどん ３６０円 （携帯カメラ画像）
北九州市八幡西区熊手２−６
満足度（５段階） ４
勉強会の後、教え子Ｏと一緒に行く。今年の２月２７日以来で久しぶりである。
夜遅くまで開いているので、勉強会の後等に行くのに重宝する。
優しい飲みやすいスメに食感の良い細麺。バランスがいい。牛蒡天２本と細切れの油揚げに蒲鉾！
きつねうどんが定番になっているな〜。教え子Ｏもきつねうどんが好きみたいである！
うどん平
ごぼううどん ４００円 （携帯カメラ画像）
福岡市博多区博多駅前３−１７−１０
満足度（５段階） ３．５
戦友Aさんと行く。
客が少ないのでまさか・・・。やっぱり（泣）今日も海老が無い。
ごぼううどんを注文。柚子胡椒をたっぷり入れて食す。麺のシコシコ感は十分楽しめるが、スメが薄い。
勘定時、聞くと「気候の関係で海老が取れないらしいです」と・・・。
一龍軒（シーモール店）
ラーメン ５３０円 （携帯カメラ画像）
山口県下関市竹崎町４丁目４−８
満足度（５段階） ３
夕方出張にて下関へ。
仕事終了後、下関で人気のあるラーメン店である一龍軒へ。
スープは少なめで結構濃いスープ。麺が面白い。硬く練りこんでいるのか、スープを吸わない。
バランスが悪く感じた。まあ、貧乏舌ですのであしからず（笑）
うどん平
えびごぼううどん ４８０円 （携帯カメラ画像）
福岡市博多区博多駅前３−１７−１０
満足度（５段階） ４．５
職場の同僚と一緒に行く。
朝からうどんかラーメンを食することに決めていた。
職場のＰＣで検索検討しているとナイスな提案！！
５分並んで店の中へ。満員である。５分待って待望のえびごぼううどん。上からえびの全体がしっかり確認できる。それに好みの短冊切りのごぼう天！
昆布と鰹の合わせ出汁。若干薄め。しかしえびの出汁の混合を許さないしっかりした味。
細めの歯ごたえの良いうどん。讃岐好きとしては物足りないが、トータルバランスは良好！
行列が途絶えなかった！超人気店である。
しばらく
ラーメン ５８０円 （携帯カメラ画像）
福岡市博多区博多駅中央街６−１２ヨドバシカメラマルチメディア博多４Ｆ
満足度（５段階） ３．５
ラーメンが食べたい。博多駅乗場をスルーして、ヨドバシカメラの方へ。
しばらくがあったね。行ってみよう！
実はしばらくに関しては７年ぶりである。
久しぶりに食す。スープとチャーシューはなかなかいいんじゃないかな！
強めの元出汁に薄めの豚骨スープ。麺は合わないな〜。
左 ： 勝一
かけうどん 大盛 ３５０円 （携帯カメラ画像）
山口市大字吉敷３２７１−３
満足度（５段階） ４．５
いいねえ。マジでいい。
すべてのメニューが高いレベル。ケチのつけようが無い（そのつもりもないが・・・）
ただし、肉うどんはどぎどぎうどんの方が好きだな！
右 ： 男前ラーメン 風玄
豚骨ラーメン ６００円 （携帯カメラ画像）
北九州市小倉北区堺町１丁目
満足度（５段階） ３
飲み友達の伊賀ちゃんと馴染みのTAKATAKAで梅酒・焼酎を飲んだ後に行く。
伊賀ちゃんはトマトラーメンを食したが、合わないと言ってた。
今日のラーメンはスープの味と粘性が強かった。
左 ： ぎょらん亭
ラーメン（とんこつ十割） ５００円 （携帯カメラ画像）
北九州市小倉北区三郎丸３丁目６−２９
満足度（５段階） ４．５
今日は夜の部へ。
今、大将は壱国一城へ行っているとのことだった。忙しそうである。
今日のラーメンも前回同様、いい味だった。特にチャーシューが美味かったなあ！
右 ： ２１うどん
きつねうどん ３６０円 （携帯カメラ画像）
北九州市八幡西区熊手２−６
満足度（５段階） ４
勉強会後、教え子Ｏと一緒に行く。
ここはきつねうどんが好きである。
甘めのスメに手打ちの細い柔らかめのうどん！
大八うどん
ゴボー天うどん ３９０ （携帯カメラ画像）
北九州市小倉北区上富野２
満足度（５段階） ３．５
ゴボー天は揚げたてで、スメも良い感じだが、うどんが柔らかめ。
讃岐系が好きなだけに・・・。
来々軒 （清水店）
ラーメン ４３０円 （携帯カメラ画像）
北九州市小倉北区清水３丁目８−２
満足度（５段階） ４
北九州市に６軒ある 「来々軒」。老舗である。
宇佐町店は何回か食しているが、前から気になっていた清水店へ。
宇佐町店の味とは違う、優しい感じのスープ。じわじわ染み出てくる旨み。ジューシーなチャーシュー。「八福に似てるな〜」と考えながら食していた。
左 ： 八福
ラーメン ３５０円 （携帯カメラ画像）
北九州市戸畑区銀座２丁目１−１８
満足度（５段階） ４
胡椒がいいアクセントになっている。淡い上品な味わい。
出前もしていて、地域に密着したホッと出来る店。
右 ： 資さんうどん （中原店）
むきえび天うどん ４３０円 （携帯カメラ画像）
北九州市戸畑区中原西３丁目２−３
満足度（５段階） ３．５
教え子と一緒に飲んだあとに寄ってみた。
決して「極旨〜」じゃないが、好きである。
２４時間営業もいいね！
ぷらっとぴっと （小倉駅内）
かしわうどん ３１０円 （携帯カメラ画像）
小倉駅在来線７．８番ホーム
満足度（５段階） ３
時間がない時に重宝する。麺は柔らかいがスメが好き。
内外装が新しくなった様子。
男前ラーメン 風玄
豚骨ラーメン ６００円 （携帯カメラ画像）
北九州市小倉北区堺町１丁目
満足度（５段階） ３
友人、教え子と一緒に馴染みの店「TAKATAKA」で飲んだあと行った！
今日のスープは○○亭テイストそのものって感じだった。
左 ： 錦うどん
ゴボー天うどん ４５０円 （携帯カメラ画像）
北九州市小倉北区中井３丁目１−１６
満足度（５段階） ３．５
昼前に行く。久しぶりである。相変わらず客が多い！
ゴボー天うどんを注文。海老ゴボー天うどんを注文する人が多かった！
麺が緩々だった。勝一系を食べなれているせいか、物足りなく感じた。
スメとゴボー天はさすがの味だった！
右 ： 元祖長浜屋 （支店）
ラーメン ４００円 （携帯カメラ画像）
福岡市中央区港１丁目２−１
満足度（５段階） ４
本当に不思議な味。今日のスープはアツアツだった。
２週間に１度は食したくなるラーメンである。
次は本店に久しぶりに行ってみるか〜。
左 ： 三洋軒
ラーメン ５００円 （携帯カメラ画像）
糟屋郡須惠町大字植木１２３４−３
満足度（５段階） ４．５
獣臭が・・・。
しかし、ラーメンは良い感じ。店員さんの丁寧な仕事振りに感激する。
スープはこくがあり、旨みもしっかり出ている。麺の硬さも丁度いい！
客が多いねえ！！
右 ： 小麦冶 大野城店
ざるうどん ２９０円 （携帯カメラ画像）
大野城市錦町３−６−３３
満足度（５段階） ２．５
３号線を北上中、大野城市内で気になったうどん店へ入る。
麺が柔らかいな〜。博多のうどんの特徴なのかな？？。
ラーメン六長屋
博多あっさりラーメン ５００円 （携帯カメラ画像）
春日市春日公園２丁目６０
満足度（５段階） ３
親友の家族と、珍しくうちの嫁も一緒にラーメン店へ。
博多あっさりラーメン、博多こってりラーメン、熊本ラーメン、鹿児島ラーメンとバリエーションが豊富。
かなりラードが強い。はじめはいいなあと思いつつ食していたら飽きてきた・・・。
左 ： 資さんうどん＠小倉北区（宇佐町店）
かけうどん ２８０円 （携帯カメラ画像）
北九州市小倉北区神岳１丁目２
満足度（５段階） ３
二日酔で行く。いつもはむき海老天うどんなのだが・・・。
スメが胃にしみる・・・。
右 ： 東洋軒
ワンタンメン ７００円 （携帯カメラ画像）
北九州市小倉北区黄金１丁目４−３０
満足度（５段階） ３．５
久しぶりに行ってみた。
ワンタンは具材がしっかり味を主張している。
スープは始め淡く良い感じだったが、食べ進めていくにつれて辛くなってきた。
一番込んでいる時間に行ったので仕方ないか！！
左 ： 來來亭＠山口市 （山口湯田店）
背脂しょうゆラーメン ５５０円 （携帯カメラ画像）
山口市湯田温泉２丁目２４０−１
満足度（５段階） ３．５
今回も前回同様「葱多め、硬麺」で注文。
スープが落ち着いてきたような・・・。
店スタッフが若く元気がいい。開店直後は無駄な動き（失礼かな？？）が多く感じたが、今はいいのでは。
右 ： ２１うどん
きつねうどん ３６０円 （携帯カメラ画像）
北九州市八幡西区熊手２−６
満足度（５段階） ４
勉強会後、教え子Ｏと一緒に行く。
久しぶりである。
ここのうどんは細い麺で甘いスメ。美味いね。
福岡麺通団
ひやかけ（小） ２９０円
福岡市中央区渡辺通４１１−３−１F
満足度（５段階） ３．５
やっと行けた！讃岐系は勝一を食べ慣れているため、ここの麺は柔らかく感じる。
初めてひやかけを食したが、今後はぶっかけを食してみよう！！
元祖長浜屋 支店＠福岡市中央区
ラーメン ４００円
福岡市中央区港１丁目２−１
満足度（５段階） ４
この頃支店に行く。今日も良かった！
それにしてもこの店（本店も含めて）を好きな人は多いね！
左 ： ぎょらん亭
ラーメン ５００円 （携帯カメラ画像）
北九州市小倉北区三郎丸３丁目６−２９
満足度（５段階） ３．５
開店直後に行った。
若いスープで、いつものワイルドさが無かった。
しかしまとまりがいいのはさすがである！！！
右 ： うどん屋まさ
ごうぼ天うどん ４５０円 （携帯カメラ画像）
北九州市八幡西区永犬丸５丁目９−１０
満足度（５段階） ３
麺はいつもの通り美味いが、スメが薄かったような・・・。
夜遅くまで営業しているので助かるね！！
左 ： 田ぶし
ラーメン 大盛 ６００円 （携帯カメラ画像）
北九州市八幡西区本城東２−３−７
満足度（５段階） ３．５
今日のスープは薄めで物足りなかった。
なかなか難しいものだね。
右 ： 資さんうどん
かけうどん ２８０円（携帯カメラ画像）
北九州市小倉北区魚町２丁目６−１−１Ｆ
満足度（５段階） ３
飲んだ後の定番は太陽軒だったが、今日は資さんうどんへ。
やっぱりむきえび天うどんかな〜！！
左 ： ラーメン無法松
無法松ラーメン ６３０円 （携帯カメラ画像）
北九州市小倉北区神岳２−１０−２４−１F
満足度（５段階） ４
スープの完成度は高いと思う。
麺はこの頃普通の固さにしている。
右 ： 喜楽うどん
肉うどん ５００円 （携帯カメラ画像）
北九州市戸畑区浅生２丁目１１−７−１Ｆ
満足度（５段階） ３
素朴な肉うどん。スメは鰹ベースかな？？
背脂しょうゆラーメン ５５０円 チャーハン定食 ８００円 （携帯カメラ画像）
山口市湯田温泉２丁目
満足度（５段階） ３
昨日開店した來來亭＠山口湯田店。
まだスープに背脂が馴染んでいないな〜。麺は若干伸びているし。
まあ、好きなラーメンなので今後に期待！！！
チャーハンはいい感じ！
資さんうどん （中原店）
むきえび天うどん ４３０円 （携帯カメラ画像）
北九州市戸畑区中原西３丁目２−３
満足度（５段階） ３．５
いつも変わらない味。美味いというよりほっとする味。
左 ： ぷらっとぴっと （小倉駅内）
かしわうどん ３１０円 （携帯カメラ画像）
小倉駅在来線７．８番ホーム
満足度（５段階） ３．５
ある理由でつゆだくになった（笑）
麺がもう少し硬ければいうことなしだが・・・。
右 ： マルケン
ワンタンメン ４５０円 （携帯カメラ画像）
北九州市若松区宮丸１丁目４−３
満足度（５段階） ４
豚骨の甘みがしっかり感じられるスープだった。
チャーシューがいつもと違う・・・。
侍
侍ランチ ６５０円 （手打ち中華そば＋チャーシュー丼 携帯カメラ画像）
山口市道場門前２丁目（２号店）
満足度（５段階） ３．５
まとまった良い味と思うが、今日は何か物足りなかった。
資さんうどん （中原店）
むきえび天うどん ４３０円 （携帯カメラ画像）
北九州市戸畑区中原西３丁目２−３
満足度（５段階） ３．５
酒の後のうどん。若干スメが薄く感じた。
夜中なのに客が多い！いいよね！２４時間営業！
