珍竜亭

ラーメン ５００円 （携帯カメラ画像）

北九州市小倉北区熊本２丁目１０−６

満足度（５段階） ３

近隣の４軒、全て店休。前から気になっていた珍竜亭へ。
懐かしい味。胡椒とゴマを入れて味を自分好みに！
女将独りで営業されていた。






ラーメン力

ラーメン ５００円（携帯カメラ画像）

北九州市八幡東区春の町５丁目６−９

満足度（５段階） ３

前回同様、夜遅くに行く。
今日のラーメンは薄い・・・。
でも麺は香ばしくて美味！迷わず替玉を！！

ラーメン ５００円 （携帯カメラ画像）

北九州市小倉北区三郎丸３丁目６−２９

満足度（５段階） ４．５

ヘビーローテーション（笑）
しかし、食べたくなるんでしゃーないでしょ！（（（（笑））））
深み・甘みがある豚骨スープ！

更科銀座そば店＠新潟市

さらしそば ７５０円 （携帯カメラ画像）

新潟県新潟市中央区東大通１丁目２−８

満足度（５段階） ３．５

そば粉に卵白を混ぜて練ったそば。
食感、味は良いが、普通のそばの方が良かったかな？
連れも不思議な味って言っていた。




ラーメン亭新潟十全

十全味噌らーめん５８０円 （携帯カメラ画像）

新潟市東大通１−２−１１

満足度（５段階） ４

居酒屋のような店。ラード様の脂が多いが、コクと味わいのある味噌ラーメン。麺もちぢれ卵麺。いい感じである。好きな味の部類だが、昼だったら良かった・・・。


あと２軒は掲載しない。




新潟空港！

香味豚骨ラーメン ５００円 （携帯カメラ画像）

北九州市戸畑区新池１丁目１１−２４−１Ｆ

満足度（５段階） ３．５

勉強会の後に行く。若干しょっぱさは残るものの、いい感じではと思う。
しかし替玉は普通の中細麺がいいな！

ワンタンメン ４００円（携帯カメラ画像）

北九州市戸畑区銀座２丁目１−１８

満足度（５段階） ４

用事が終わり、急いでマルケンへ行くがジャストアウト。大将が「今スープが無くなった。ごめ〜ん」
若戸大橋を渡り、一目散に八福へ。
淡い味わいのあるスープにワンタンの中の具材が混じってより美味いスープへ変化する！
何時行っても客が多いね。

ラーメン ５００円（携帯カメラ画像）

北九州市八幡東区春の町５丁目６−９

満足度（５段階） ３

夜遅くに行く。
出てきたラーメンのスープをすする。若干しょっぱさを感じる。煮詰まったのか？
麺を食べ終わって替玉をする。味が変わった。スープが薄まったのかマイルドになった。そして替玉を食べ終わり、スープをすするとぎょらんテイストのいい感じのスープになっていた！

ラーメン ６５０円（携帯カメラ画像）

福岡市博多区博多駅前２丁目２−１−Ｂ２Ｆ

満足度（５段階） ３

仕事の帰り道にＹさんと一緒に行く。
まあ、地元の店よりはいいかな！
でも呼びかけにはきちんと反応して欲しいな！

新八代駅

１５日に出張にて我が故郷の八代に！
「やっちろ」じゃないよ！「やつしろ」だよ！





たけや

肉ごぼう天うどん ５００円（携帯カメラ画像）

北九州市小倉南区八重洲町１０−９

満足度（５段階） ３

久しぶりに行く。
どぎ肉はいい感じだけれど、スメが薄い・・・。
たまには早起きして行ってみよっと！！！

ラーメン ４００円（携帯カメラ画像）

福岡市中央区港１丁目２−１

満足度（５段階） ４

昼休みにタクシーで職場の同僚Ｙさん、Ｉさんと一緒に行く。
Ｉさんとは今回が始めての麺興行（笑） かなりお好きみたい！
本日もかた麺で注文。支店は本店に比べてブレが少ない。
いい感じである。
この店は博多の名物ラーメン。賛否両論あると思うが、俺は好きである！！
Ｙさん、Ｉさん、また行きましょ！

ラーメン 大盛 ５５０円 （携帯カメラ画像）

北九州市門司区黄金町１０−２５

満足度（５段階） ４

スープがマイルドになっている。荒々しさの中にも繊細さをもつ。
あの名店のお弟子さんとのこと。忙しい状況でも丁寧に仕事されている。頑張って欲しい。
先客がうるさかった（笑）

来福ラーメン

ラーメン ５００円 （携帯カメラ画像）

山口県美祢市大嶺町東分１４４４

満足度（５段階） ３

濃厚なスープだが、あっさりとした後味。
麺は中細麺でコシがある。チャーシューがジューシー。
北九州を中心に展開する むらた亭 に似ているような！






慶寿園

焼肉三昧（笑）

福岡県北九州市八幡西区船越２丁目１−３３

満足度（５段階） ４．５

久しぶりに焼肉専門店へ行く。仲間が経営するデーサービスセンター主催の会に参加した。
美味い！柔らかくジューシーな上質な味。タレが若干甘すぎたような・・・。

ラーメン ５００円 （携帯カメラ画像）

佐賀県佐賀市松原３丁目２−２

満足度（５段階） ４

佐賀の名店！丁寧な仕事ぶりが伺えるラーメン。
巻きチャーシューも好みである。
いい感じだ！

ラーメン ５００円 （携帯カメラ画像）

北九州市八幡西区本城東２−３−７

トロミのある濃い豚骨スープ。しかしすっきりした味。
麺も食べ応えのある中細麺。
チャーシューは巻チャーシューでタレで味付けしてある。
いい感じのラーメンである。

マルケン＠若松区

ワンタンメン ４５０円（携帯カメラ画像・左上）
ラーメン大盛 ４００円（携帯カメラ画像・右上）

北九州市若松区宮丸１丁目４−３

満足度（５段階） ３．５

長男坊と一緒に行く。
俺がワンタンメン、長男坊がラーメン大盛！
上質な味なのだが、薄く感じる・・・。詳しくは判らないが・・・。
長男坊のラーメンのスープを蓮華でもらう。うまい・・・。
息子の顔を見ていると何か嬉しいものだ！

追伸、５月２７日は休まれるとのこと。

TAKATAKA

おちょこ蒸し ？？？円（携帯カメラ画像）

北九州市小倉北区鍛冶町１丁目６−８

満足度（５段階） ４．５

落ち着いて飲める店！この頃は梅酒をよく飲む。
おちょこで作ってくれる茶碗蒸し。いい感じ！
器は小さいが、ちゃんと定番の具も入っている（当たり前か！）
今日は教え子２人と一緒に行った！
値段はわからない（笑） でもそんなに高くない！！
この頃はついつい飲みすぎてしまう・・・。




資さん 魚町店

むきエビ天うどん ４３０円（携帯カメラ画像）

北九州市小倉北区魚町２丁目６−１−１Ｆ

満足度（５段階） ３．５

ＴＡＫＡＴＡＫＡで飲んで、そして連れと別れて独りでふら〜っと（笑）
何かすきなんだよね。特別、「絶品」って感じではないけれど・・・。

香味豚骨ラーメン ５００円 （携帯カメラ画像）

北九州市戸畑区新池１丁目１１−２４−１Ｆ

満足度（５段階） ３．５

勉強会の後、２２時半ぐらいに行った。
戸畑駅界隈で飲んだ後だろう（？）と思われる客が何人かいた。
今日のラーメンは麺は固麺で香ばしい味だったが、スープが若干しょっぱかった。