海老そば ６８０円（携帯カメラ画像）

キャナルシティ博多内（福岡県福岡市博多区住吉1丁目2

満足度（５段階） ４

大分のＮさんのブログやＦＢＳの某番組で紹介された店。
職場で話していると、「行ってみよう」ということになった。
Yasuさん、Ａさんとともに！
店の中はジャズが流れていてお洒落な雰囲気。
皆、海老そばを注文。３人黙々と食す。
淡い鶏ガラに海老のミソの味が口の中に広がる。いい感じのスープ。
麺は中細麺。鶏肉チャーシュー。
全てが新しい感覚だった。
http://www.canalcity.co.jp/ra-sta2/index.php

ラーメン ５００円（携帯カメラ画像）

北九州市八幡東区春の町５丁目６−９

満足度（５段階） ３．５

昨日から「ぎょらんテイストのラーメンが食べたい！」と思っていた。
田川に行こうかと思っていたが、二日酔で寝坊して・・・（笑）。
ラーメン力に行く。
麺を食し終わってスープを飲むと表情が違う・・・。

ラーメン ３５０円（携帯カメラ画像）

北九州市戸畑区銀座２丁目１−１８

満足度（５段階） ４

用事が終わり、急いでマルケンへ行くがまたまたアウト。
八福へ。家族連れが来ていてほのぼのとした話をしていた。
この店は何年営業しているんだろう！
いつものとおりバランスのいいラーメン。
できる限り続けて欲しい！

ラーメン ５００円 （携帯カメラ画像）

福岡市博多区住吉４丁目２８−１

満足度（５段階） ４．５

同僚Ｙさん、るるぶさん、Ｎさんと一緒に行く。
Ｎさんが固麺、その他はデフォを注文。
美味いな〜。しっかり出汁が出ているし、元ダレとのバランスもgood！
麺はお馴染みのエッジがついた中細麺！相性抜群！
しっかり平笊で麺切りされているので麺が生き生きしている！
Ｙさんが替玉を！そしてオレ、Ｎさんも！
敢えて言えばチャーシューが肉厚だったらね〜。
しかし、博多で食したラーメンの中で一番と思う。
Ａさん！Ｉさん！いい感じだったよ〜ん！！
一緒に行きましょ！

ラーメン 大盛 ５５０円 （携帯カメラ画像）

北九州市門司区老松町２−６

満足度（５段階） ３

今日のラーメンはスープに深みが足りないように感じる。
麺のぱさつき感は好きである。


久しぶりに門司に行く。
やっぱり九州はいいな！

ラーメン ５２０円 （携帯カメラ画像）

北九州市小倉北区神岳２丁目１０−２４−１F

満足度（５段階） ３．５

昼に行く。
スープが淡くなったような・・・。しかし完成度は高いと感じる。
無化調コンセプトは本当に大変だと思う。
そして、流行に流されない大将の考え方は頭が下がる。
末永く頑張って欲しい。

ラーメン ５００円 （携帯カメラ画像）

北九州市小倉北区三郎丸３丁目６−２９

満足度（５段階） ４．５

やはりここのラーメンはいい！
甘みのある豚骨！ファンが多いのわかるよね！




父の日のプレゼント！
ある店でよく買うのを次男坊が覚えていたらしい（笑）！
家族孝行をしなければ・・・。

ラーメン ５００円 （携帯カメラ画像）

遠賀郡遠賀町旧停１丁目５−１２−１Ｆ

満足度（５段階） ３．５

１４日の記事である。
昼、天龍ラーメンを堪能して上機嫌。
仕事終了後、同僚Ａさんと車で帰る。道中、いろいろな話が飛び交う。
福津市のあるラーメン店を捜すが見つからず、そのまま北九へ。
行きたい店が終了していて、がんこもんへ。
相変わらず濃いスープだが、ガツン感がない、スマートな味わいだった。

ラーメン大盛 ４８０円（携帯カメラ画像）

福岡県粕屋郡志免町南里２１９

満足度（５段階） ４

同僚のYさん、Iさん、Nさんと一緒に車で出動！！！
ざらつきのある濃いスープに中細麺より若干細い麺（極細麺ではない）。肉厚のチャーシュー。良い感じ！
Iさんはデフォ、他３人は大盛を注文。デフォにすれば良かった。大味になったような。
次回からはデフォで注文しよう。
熊本ラーメン通のYさんはかなり気にいった様子！！！良かった良かった。

白うまラーメン ５２０円（携帯カメラ画像）

福岡市博多区博多駅中央街１−１

満足度（５段階） ３．５

あっさりとした白濁スープ。麺は博多をしっかり感じさせる芯のある角切の中細麺。
同じような味の店があるが、ここは通いそうな予感・・・。

東洋軒＠小倉北区

ワンタンメン ７００円（携帯カメラ画像）

北九州市小倉北区黄金１丁目４−３０

満足度（５段階） ３

今日のラーメンは出汁が出ていない。
やたらと化○調○料が多いような・・・。
しかし、ここは客が多いなあ〜。

元祖長浜屋本店

ラーメン ４００円（携帯カメラ画像）

福岡市中央区港１丁目２−１

満足度（５段階） ４

むしょうに食べたくなり、職場から一人タクシーで。
このラーメンの魅力は何なんだろうな（笑）




耕治本店

ねぎそば １０５０円 （携帯カメラ画像）

北九州市小倉北区魚町１−４−５（鳥町食道街）

満足度（５段階） ３．５

同僚のAさん、Mさんと小倉で待ち合わせ。
Mさんの提案で耕治本店へ。ねぎそばを注文。
実は、Aさんと俺は・・・だった。しかしねぎそばは醤油とねぎ油、そしてねぎの本来の甘みがマッチしていい感じだった。しかし高いなあ！（笑）

ラーメン ６００円 （携帯カメラ画像）

福岡市博多区博多駅前１丁目１１−１５

満足度（５段階） ３

以前から気になっていた店。実は昨日もふられていた！
突撃！情報では乳化したいい感じのラーメンとのことだった！
夜は居酒屋としてラーメンを出している様子。
肝心のラーメンはちょいと醤油きつめだった。

ラーメン ５００円（携帯カメラ画像）

福岡県福岡市博多区祇園町４−６４−１Ｆ

満足度（５段階） ４．５

夜勤入りの前に行く。
屋台の方の大将（かな？）がおられて厨房の雰囲気が引き締まっているように感じる。ラーメンの出来に期待がかかる。
美味い！出汁がしっかり出ていて麺とスープのバランスが良い！
今回で３回目だが、今日のラーメンが一番いい感じだ！



お気に入りのフィギュア！