ラーメン ５００円（携帯カメラ画像）

福岡県福岡市博多区祇園町４−６４−１Ｆ

満足度（５段階） ４．５

Yasuさん、メタさん、Aさん、Iさん（女性）と一緒に行く。
今日のスープは完成度が高い！あっさりながらも豚骨のコク、旨みが十分楽しめる！替玉をしても薄くならない程、しっかりとした味であった。

麺は普通の硬さがいいも・・・。


追記 ：８月３１日にYasuさん、Aさん、メタさんと一緒に行ったが、出汁が出いてなくて、元ダレが強く感じた。普通麺を注文したが、硬麺が良いかもね！

ワンタンメン大盛 ５００円（携帯カメラ画像）

北九州市若松区宮丸１丁目４−３

満足度（５段階） ５

出汁の効いたラーメンが食べたい・・・。
マルケンへ。駐車場に元気そうな笑顔の大将が！いつもと同じ爽やか！
開店直後なのに続々と客は入店してくる。
大盛ワンタンメンを注文。
出汁がしっかり出ていて、雑味が一切無い！豚骨の旨み・甘味が十分過ぎるほど前に出てくる。
全てがパーフェクト！文句の付けようの無い感激の味！

ラーメン ５５０円（携帯カメラ画像）

北九州市小倉北区中津口

満足度（５段階） ４

「あっさり」を注文。
塩豚骨様の味。いい感じと思うが、もう少し麺の水分を切ってスープに合わせると旨みが増すのでは・・・。
ういういしい雰囲気は悪くはないが、早く慣れて繁盛店になって欲しい。

食したラーメン店・通算３８５店
ラーメン探検隊 http://genramen.web.fc2.com/index.htm

ごぼううどん ４００円 （携帯カメラ画像）

福岡市博多区博多駅前３−１７−１０

満足度（５段階） ４

２日連続で戦友A氏と麺紀行。
A氏の希望にてうどん平へ。もちろん、お目当ては「海老ごぼううどん」！

しかし今日は海老が無い！昨日も少なく、今日は全く仕入れできなかったとのこと。残念！２人ともごぼううどんを注文。
柚子胡椒を多めに入れていい感じ！うどんが少し固めで俺好みだった！！

ラーメン ５００円 （携帯カメラ画像）

福岡市博多区住吉４丁目２８−１

満足度（５段階） ３

戦友A氏と共に行った。
今日のラーメンは出汁が出てないのか、元ダレが強かった。残念！！！
まあ、A氏と話しながら往復したのでそれはそれでいいのだが・・・。
次回に期待しよう。




今日、通勤途中で「らーめん缶」なるものを発見した。
試そうかどうしようか・・・（笑）

えびごぼううどん ４８０円 （携帯カメラ画像）

福岡市博多区博多駅前３−１７−１０

満足度（５段階） ４．５

同僚のYasuさん、Iさん（男性）と３人で行く。
いつものように行列ができている。
並ぼうとして店に近づいて行くと、前から３人組が来て我々の前に並んだ。その中に綺麗な女性がいたので見とれていると、Yasuさんが、「○○○さんですよ」と！
よく見ると、その３人組の中に、大人気芸能人○○○さんがいるではないか！（敢えて名前はふせます）。
テレビで見るより格好いいな〜。店の中の客も気づいたみたい！
○○○さん３人組の後で１５分程並んだ！

えびごぼううどんを注文。やはりこの店はこれが好きである。
今日はうどんがいつもよりシコシコしている。
Yasuさんがいつもと同じように多めにゆず胡椒を入れている。
真似して同じように入れてみると美味！

とにかく、びっくりした昼麺であった！

ラーメン ４５０円 （携帯カメラ画像）

福岡市博多区博多駅前４丁目２４−１０

満足度（５段階） ４

仕事が終わり、たまらなく麺が食べたくなった（笑）。
しかし、職場から駅までの間に好きな麺屋が無い・・・。
少し歩いて「赤のれん節ちゃんラーメン博多住吉店」へ。
天神本店の店は何度か食したことはあるが、博多住吉店は初めて。
地図を見ると遠く感じたが、職場から１５分ぐらい。

豚骨ベースに醤油ダレがきいているスープ。
麺は平麺。当たり前だが、コンセプトは天神本店と同じ。
若干、天神本店よりあっさりかな！！

ラーメン ５００円 （携帯カメラ画像）

北九州市八幡西区瀬板

満足度（５段階） ４

本店に行ったが臨時終了の様子。
八幡西区店にまたまた行ってみた。
今日のラーメンはいい感じだった。ぎょらん特有の甘みと深い味わい！
頑張って〜！！

豚塩ラーメン ６００円 （携帯カメラ画像）

福岡市博多区住吉１丁目２−２２−５Ｆ

満足度（５段階） ３．５

仕事の合間に、Aさん、メタボ一直線さん、Hさんと一緒に行く。
夏休みもあってか、各店舗も大入り。
大名に店舗があるのは知っていたが・・・。

デフォではなくて豚塩ラーメンを注文。
Aさんがチャーシューメン（だったっけ？）、メタボ一直線さんがラーメンのバリ固麺、Hさんがラーメンの固麺を！
豚塩ラーメンは「ありっちゃありやね〜」って感じ（笑）。塩の甘みが良い感じ。塩豚骨って好きなんだよね〜。麺は博多の中細麺！

横で食しているメタボ一直線さんのラーメンも良い感じに見える。
また近々行ってみよう！

ラーメン ５００円 （携帯カメラ画像）

北九州市八幡西区瀬板

満足度（５段階） ４

圭順に行くが、１６日まで盆休み。
３号線を下る。８月６日に開店した八幡西のぎょらん亭に行ってみた。
「濃厚ラーメン専門店」と書かれている。
スープが多い！良い感じのスープ。しかしどうしても本店の味と比べてしまう。
頑張って！

ざるうどん ４２０円（携帯カメラ画像）

北九州市小倉南区津田新町３丁目３−２０

満足度（５段階） ４．５

昨日は楽しく、そしてリラックスできる飲み会であった。
なかなか面白い話が飛び交った（笑）

本当に久しぶりに行った。確認したら１年ぶり。
前に一度行ったが、凄い行列だったので時間が無く断念した。

スタッフの方々がきびきびした仕事振り。
特に女将さんの動き！まさにプロ！客からの質問にも解りやすく説明されている。

ざるうどん。綺麗な麺。まずはそのまま１本食す。もちもちとした食感。
大好きな讃岐の麺とは違うが、独特の味わいの深い麺。
それにしても凄い人気！。食すまで４０分。食して店を出る時、１５人程の行列！
食して車に乗り込もうとしたら大将が！久しぶりにお顔を見た。お元気そうで何よりだ！
大将のお人柄とポリシーがスタッフの機敏な動きに繋がるのだろう。
兎に角、毎回食した後に気持ちが豊かになる店である！

ラーメン ５００円 （携帯カメラ画像）

北九州市八幡東区春の町５丁目６−９

満足度（５段階） ４

８月６日に開店した八幡西区のぎょらん亭に行ったが、本店同様日曜日は休業？？
ぎょらんテイストが食したくて、ラーメン力へ。
今日のスープは良い感じ。しかし、ぎょらんテイスト独特の甘みが少ないな〜。
十分美味しいのだが、このグループ（？）には欲張りになってしまう！

ラーメン ４８０円 （携帯カメラ画像）

北九州市若松区高須南２丁目１−１２　

満足度（５段階） ３

久しぶりに行く。
今日は豚骨の旨みがあまり出ていないような・・・。
替玉もあるんだな〜。

ラーメン ５５０円（携帯カメラ画像）

北九州市小倉北区中津口

満足度（５段階） ４

ぎょらん亭に行ったが休業。息子さんの店の手伝いに行かれているのか。
某掲示板に出ていたので行ってみた。
ラーメンを注文すると、あっさりかこってりか聞かれ、こってりを注文。
いい感じの外観。食してみると塩豚骨様の味。
若干、脂が多いかなと思うが、すっきりしたいい味である。
麺も中細麺で好み。
ご夫婦とお母さん（？）３人で営業されている。
丁寧な仕事ぶりは客として嬉しいものである。
近いうちにまた行ってみよう！次回はあっさりで！

ラーメン ４２０円（携帯カメラ画像）
やきめし ５５０円（携帯カメラ画像）

北九州市小倉北区西港町９４−９（北九州中央卸売市場内）

満足度（５段階） ラーメン ３．５ やきめし ４．５

今日、休みをとった。
起きたらすでにカミさんと長男坊がいない（笑）
次男坊を連れて、小倉南区のあのうどん屋へ。
しかし休業。どこに行こうかと考えていたら、前、オースケさん、くーぱーさんのブログ等で気になっていた北九州中央卸売市場内のラーメン千成へ。
ラーメンはさっぱり系で、トンコツの風味を若干感じる台湾ラーメン様。個性的な味で面白かった。
次男坊のやきめしを少しもらうとこれは美味い！！！
また行ってみよう！！

坦々麺 ５５０円（携帯カメラ画像）

北九州市小倉北区魚町３丁目３−８−１Ｆ

満足度（５段階） ４

台風にて新幹線、鹿児島本線がストップし、天神バスセンターに長蛇の列！
こんなときに人間ウォッチングする俺は悪趣味か（笑）
高速バスで平和通り停下車。前に飲み友のIちゃんが言っていた新規店。
早速入店し、坦々麺を注文。
青菜が載ったヘルシー系の坦々麺。辛味は少なく女性向けのような優しい味。中細麺がスープに絡む。
また行ってみよう！！

ラーメン ５００円（携帯カメラ画像）

北九州市小倉北区片野２丁目２１−２９−１

満足度（５段階） ３．５

戦友のＡさんと一緒に行く。
淡い印象のスープだったが、閉店間際でスープの水分が飛んだのか、まったりとしていた。
たしか豚の頭を使ったスープだとか？？口当たりが良いが、後口が若干強く残る。今日のスープの味が好きである。麺は中細麺で平笊できっちり湯切りされていて歯ごたえが良い！