ラーメン ５００円
北九州市八幡東区山王１−１−１１
満足度（５段階） ４
昨日の昼過ぎから胃腸の調子が良くない。夜が特に悪い。逆流性食道炎様の症状あり。気力も低下ぎみ・・・。
今日は休み。しかし早く目が覚める。どうしたのか・・・。食欲も無い。
昼過ぎに食欲が少し出てきたので、栗ちゃんへ。
若干塩の味が強いが、背脂が入ったこってりスープ。チャーシューがジューシー。
前回食した（１月１３日かな）時におられた若い方（息子さん？）が麺揚げされていた。
九州ラーメン総選挙の結果は
こちらまあ、お祭りなのでいいのでは（笑）
１位の名島亭は地域住民を中心に福岡でも愛されている店の一つ。雰囲気が良く、接客も丁寧。
３位がちゅるるちゅーら、８位が無法松だった。無法松はいつでも行けるって思いながら暫く行ってなかった。近々行ってみるか！３月２０日のちゅるるちゅーらのテレビ取材は３月２３日夜のブロードキャスターで放映されていた。我々は映っていなかった模様（笑）
がんこもんラーメン ５００円
遠賀郡遠賀町旧停１丁目５−１２−１Ｆ
満足度（５段階） ４．５
可愛がっていた教え子Ｎが名古屋に移ることになった。まあ、２回程送別会に参加した。
昨日はYasu師匠、今日はＮ。淋しいものだ。
そのＮと最後にがんこもんラーメンへ。
中細麺のがんこもんラーメンを選択。
優しい味。しかし食べ進めるうちに独特のコクと旨味が！
オリジナリティ溢れるラーメンに脱帽！
ラーメン 大盛 ５００円
福岡県粕屋郡志免町南里２１９
満足度（５段階） ４
Yasu師匠が今日で最後の勤務。昨日の夜、職場の送別会だった。
彼には本当に感謝している。彼が居たからどうにかここまでやってこれたと思う。
彼が退職することが未だに信じられない。
今日休みだったＥ嬢が、車を出してくれた。るるぶ姫と計４人でYasu師匠が大好きな天龍ラーメンへ。Ｅ嬢の粋な計らいに感謝感謝。
天龍ラーメンに到着。Yasu師匠のにこやかな顔がいい。
ラーメンはいつものワイルドかつ繊細なコク・深みのある味。チャーシューが絶妙！
大盛にしたが、若干麺が萎えていたような・・・。
Yasu師匠はたまらず替玉をしていた！
暖かくなり、気持ちがいい。
Yasu師匠、仕事面も麺もこれから！宜しくです！
牛もつ煮込みカレー ６８０円
福岡市博多区博多駅前３丁目１９−２２−１Ｆ
満足度（５段階） ４．５
Yasu師匠とお好み焼きを食しになんでやねんへ。
昼はお好み焼きは休止中とのこと。ではカレーを（笑）
煮込まれたカレーの良い味が口の中に広がる。スパイシーな味わいや辛さはないものの、オリジナリティあふれるカレーである。でも量が少ないな〜（笑）。
とんかつ定食（日替定食）６００円
福岡市博多区博多駅前３丁目２９−１１−１Ｆ
満足度（５段階） ４
Yasu師匠と行く。
先日よりも肉が若干ジューシーに感じる。味噌汁が繊細な味付けでグー！！
とんかつに直接かけないで、別の小皿にソースが入れてあるのは好感が持てる！
職場の仲間、Ｈさんが先に来ていた！
マルケン
ワンタンメン ４５０円
北九州市若松区宮丸１丁目４−３
満足度（５段階） ５
昨日、Yasu師匠、戦友Ａ氏、メタ氏、るるぶ姫 ４名で小倉にて宴会！
美味しい酒、美味しい料理で盛り上がり、良い宴会だった！
るるぶ姫は最終電車で帰宅。Yasu師匠は我が家へ。メタ氏は戦友Ａ氏宅へ。
今日は、皆でまずマルケンへ。
皆、ワンタンメンを注文！
美味い！美味い！特にYasu師匠がうなっている（笑）
しっかり出汁が出ていて、旨味バッチリだがしつこくなく、バランス最高！
店を出て車中で「麺も上質で素晴らしい」とYasu師匠！
ちゅるるちゅーら
二郎インスパイア系野菜盛り ６８０円
福岡県北九州市八幡西区里中１丁目６−１０
満足度（５段階） ４
マルケンを出た後、ちゅるるちゅーらへ。
テレビ取材が来ていた。ヨン様似の店長（？）が取材に応じている。
我々４人、映ったかも・・・(^_^;)
皆、二郎インスパイア系野菜盛りを注文。
運ばれてきて皆びっくり。そして笑い！！
味は良い！若干、脂が多く感じたが大蒜が程よく効いて味に深みがある。しかし２軒目(^_^;) さすがに皆残してしまった・・・。
ラーメン ５００円
福岡県福岡市博多区祇園町４−６４−１Ｆ
満足度（５段階） ３
Yasu師匠と昼に行く。
薄い。とことん薄い。出汁が弱い。
替玉用のタレと胡椒で調節する。
麺は香ばしい！
チャンポン ７００円 （セット ８００円）
福岡市博多区博多駅前３−９−５−１Ｆ
満足度（５段階） ４
Yasu師匠と行く。この時期はいつも気分が滅入る。
昼間限定のチャンポンセットを注文。白御飯、かしわ御飯、じゃこ御飯（いずれも対馬産、淡路産とのこと）の３種類から選択できる。目の前の辛し高菜が白御飯を待っている（笑）。Yasu師匠はじゃこ御飯を選択。
チャンポンは出汁が淡いが、魚介の出汁が程よく出ていていい感じ。麺は太めの中華麺で食べ応えあり！
それにしても客が多い。人気店である。
ラーメン ４５０円
福岡県福岡市博多区博多駅前２丁目１０−１２
満足度（５段階） ４
仕事後、待ち合わせ時間まで若干時間があり、空腹。
福一ラーメンに飛び込む！
スープはラードが多めだが、旨味がしっかり出ている。若干元ダレが強いかな？
麺は平笊で麺上げされているのでいいのだが、柔らかすぎる。固麺の替玉が丁度いい具合だった。
こくまろ豚骨 ６００円
北九州市戸畑区新池１丁目１１−２４−１Ｆ
満足度（５段階） ４
昨日（３／１２）の記事！
夜勤が終わり、最寄りの駅で下車後、先行注文していた桑田佳祐の「桑田さんのお仕事 07/08 〜魅惑のAVマリアージュ〜」（初回限定盤VIZL-500/通常盤VIZL-501）をとりに行く。その後、昭和ラーメンへ。
新製品「こくまろ豚骨」が宣伝してあり、すかさず注文（笑）
あの店のあの味に似ているなあ！元ダレが若干強いけれど！
美味しく頂いた！
その後、帰宅し、ＤＶＤ鑑賞！
感激・感激・感激！！！青春時代からの憧れである！
えびごぼううどん ４８０円
福岡市博多区博多駅前３−１７−１０
満足度（５段階） ４．５
Yasu師匠、Ｅと一緒に行く。
絶品だった。
スメも濃い目で旨味が出ていて、えびの出汁に負けない！
二重の旨味を堪能した。うどんもコシがあり、硬く詰まっているように感じた！
ごぼう天がいつもよりも少なめだったのが残念だった。
チキン煮込みカレー ８３０円（400ｇ５辛）+らっきょ ３０円
福岡市博多区住吉１丁目１−４−１Ｆ
満足度（５段階） ４
Ｙａｓｕ師匠と一緒に話しながら食事！
誰が何と言っても、手軽さ、味、好きである（笑）。
今日のカレーは辛さが若干少ないような・・・。
好きです、ＣｏＣｏ壱！
カレーハウスＣｏＣｏ壱番屋
むきエビ天うどん ４３０円
北九州市戸畑区中原西３丁目２−３
満足度（５段階） ２．５
久しぶりに行く。
スメが薄い・・・。な〜んかバランスが悪い。
むきエビ天の色合いが・・・。揚げ油の関係か？
ラーメン ５００円
北九州市小倉北区三郎丸３丁目６−２９
満足度（５段階） ４
いつものように豚骨十割を注文。
メニューを見ながら待つ。メニューが増えている。宮崎産豚ゲンコツ骨を使用しているとのこと！
荒々しさがいつもより少ない優しく甘いスープ。これもまた良い感じ！
麺は少し固めで好み！
いつ行っても満足させてくれる店である。
らーめん ５５０円
北九州市小倉北区中津口１−９−１６
満足度（５段階） ３．５
勉強会の後、教え子Ｏと一緒に行く。
こってり・あっさりの種類がなくなっている。
平笊のみで麺上げされている。前は丸笊から平笊へ移して湯切りされていたような。
スープは前のこってり・あっさりのあっさりに近い味。
インパクトが弱いため、胡椒と白すり胡麻を入れる。
やっぱり麺は平笊での麺上げがいいねえ！
ラーメン ４００円
福岡市中央区港１丁目２−１
満足度（５段階） ３．５
今日は年に１回の大仕事。
無事終了し、帰りにYasu師匠と元祖へ。
客が途絶えることがない。博多の名物だね。
入店直後、「カタ」と言いそびれてしまった。
今日のラーメンは作り方がいつもより雑に思える。
そして初めて「ナマ玉」を体験した。「カタ」の方が好きだね！
ラーメン ３５０円
満足度（５段階） ４
用事が終わり、マルケンへ向かう。
工事が多いね〜３月は(笑)
店内に入ると満杯の客！人気店健在！
運ばれて来たラーメンは脂がいつもより多いような・・・。
出汁がしっかり出ていて全体的にこってり。マルケンでこの濃さは初めて。
美味いけれども若干バランスが悪いような！
帰り際、お茶を買った(笑)。
