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栗ちゃんラーメン

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ラーメン 600円

北九州市八幡東区山王1-1-11-101

2ヶ月ぶり(前回)。
昼食頃で客は多く入っているが、店内は静か(笑)

今日のスープはマイルド。さっぱりとは言い難いが、後味が柔らかい。

厨房で大将が湯切りに使われているデポがちょいと見えた。最下部が広く、パスタ用のような大きさ!これであれば、麺が必要以上ににいちゃいちゃしないね!


満足度(5点満点) 4

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