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小倉麺 ぎょらん亭

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ラーメン(十割) 500円

北九州市小倉北区三郎丸3丁目6-29

開店直後、客が流れ込む。相変わらず大人気だね。
カウンターに座り、メニューで替玉の継続を確認して、いつもの十割を注文。ふと見上げると、4月29日より店名が若干変わったみたい。
先代の「魚藍亭」開業から65周年とのこと。凄いね!

特有の豚骨の甘みを感じ満足だが、少し出汁が弱いかな?
チャーシューの処理と厚さは絶妙!
替玉を注文し、卓上の大蒜醤油を少し垂らし食す。ご馳走様。


満足度(5点満点) 4



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