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金田家@行橋市

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黒豚らーめん 570円

行橋市大橋1丁目-4-3
今日は行橋方面へ一人で釣行。秋のハゼ。これが面白い。

その前に金田家へ。
4ヶ月ぶりである(前回)。

スープがまた進化している。凝縮された豚骨出汁とこだわり素材の和風出汁の調和が素晴らしい。主役の豚骨出汁を引き立てているような和風の出汁。深い深い!

固麺でお願いした中細麺。チャーシュー、木耳。

オリジナリティ抜群!他に似た味は無いな。まあ、この店を手本にしている店はあるとのことだが・・・。

その後、ハゼ釣り! 天気が良く程好く風が流れる河川敷。気持ち良い。
この頃のストレスやネガティブ思考がちょいと晴れたかな???
結果、10~15cmが15匹。

この連休ゆっくり考えよう!そして本を読もう!



満足度(5点満点) 5


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