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小倉麺 ぎょらん亭

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ラーメン(十割) 500円

北九州市小倉北区三郎丸3丁目6-29

今日はあの店かこの店か、どちらかに行こうと思っていた。

駐車場が運良く1台分空いていた。そして入店すると満席に近い。これまたカウンターの隅が1席空いていた。
息子さんが厨房を切り盛り。女将さんと弟子さんがフロアーを!

今日は旨味、甘みが少ない。前に「日祭日は味を変えている」と聞いたことがあるような。
食べやすい味わいかな?俺は甘くワイルドな味が好きだけどね。


満足度(5点満点) 4



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