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宝龍

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ワンタンメン 600円(クーポン使用)

北九州市小倉北区真鶴1-7-13

久しぶりかな?約2ヶ月弱ぶりである(前回)。

北九州ラーメンフェスティバルin門司港では敢えて食さなかった。それは店で頂く味を大切にしたいと思ったからである。

今日はワンタンメン。固麺で注文。

今日のスープはひっそりとしている。もともとの強い味はあるのだが大人しい。むやみに濃い訳ではなく深い味わいで満足である。

ワンタンも同じで、深い味わいがありながら、自己主張が強い訳ではない。初めて思いつきでワンタンメンを注文したが大正解であった。

ただ麺がイチャついている。平笊での麺上げなのに・・・。残念。自分でほぐしていただいた。そして固麺で注文したが、普通の固さだった。


満足度(5点満点) 4


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