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ラーメンだるま

ramendaruma120120525.jpgramendaruma220120525.jpg


ミニラーメン 550円(ニンニク少し、ヤサイ多め、アブラ少なめ、カラメ無し)

北九州市戸畑区中原西2-17-5


前回は「ニンニク無し、ヤサイ普通、アブラ少なめ、カラメ無し」
今回は「ニンニク少なめ、ヤサイ多め、アブラ少なめ、カラメ無し」で!

やはりニンニクとカラメのペアは必要だ思う。カラメが無いと味わいがあっさりになる。アブラは必須!ここのラーメンはガツン系の味わいが売りと思うので!

結論(笑)、ニンニクのみ調整で行こう!

大将は強面だけど(すいません)、接客が上手い!さすがプロだね!
九州工大生が集まってくるのもわかるね!


満足度(5点満点) 4.5






fukuyu120120525.jpg

その後、久しぶりに福友へ。どのくらいぶりだろう??
冷奴とビールをもらい一人酒。慣れてきたなぁ!



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