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福岡軒

fukuokaken120120630.jpgfukuokaken220120630.jpg


ラーメン 450円

北九州市八幡西区光明1-8-5


食べログ等で存在は知っていた。
折尾警察署の近く。ユニクロの横でひっそりと営業されている。
入店すると女将さん一人。注文後、黙々と調理・・・。

概観は何処にでもあるようなスタンダードなラーメン。卵と豚バラチャーシュー。麺は中細麺。

スープを一口・・・・・・これは初めての味。
あっさりめの味に、結構強めの甘みが・・・。甘みといえばG系だが、その甘みと比べ物にならない。でも雑味は感じない。

麺に若干ダマがあった・・・。

初めての味!チャンポンが気になる!!


満足度(5点満点) 4


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