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鹿児島ラーメン豚とろ 博多デイトス店


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豚とろラーメン 650円

福岡市博多区博多駅中央街1-1博多デイトス2F(博多めん街道内)

ある事情で夕食をとり帰宅することになった。
博多駅のデイトス・博多めん街道、博多ほろよい通りを彷徨う。あれっ!鹿児島ラーメン豚とろが出店している!

何年前に食したかな?勿論、鹿児島の本店である。スープが美味かった想いがある。
思わず食券を購入し、入店!

客入りは8分といったところかな?5分後に配膳された。
見た目ドロドロ(笑)。ホロホロのチャーシューがスープに混じっている。原型を残すチャーシューもある。

スープはむやみやたらに濃い訳ではなく、味わい深い、若干の甘みも含む濃厚スープ!
麺は鹿児島特有の、かん水が少なめの半透明麺。屋号で「鹿児島ラーメン」と謳う以上この麺だね。博多の中細麺も合うだろうね!

満足した!

これは博多でも流行るね!キャナルシティ・ラーメンスタジアムにも出店している様子。


満足度(5点満点) 4.5



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