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亀山@山口市 & 太陽軒@小倉北区

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亀山

ラーメン 250円、チャーハン 400円 ・“両方” (携帯カメラ画像)

山口市中央3丁目1-33

満足度(5段階) 3

今日のラーメンはスープに旨みが少なく、インパクトに掛けた。胡椒を振っても・・・。
この店は「薄味」が特徴だけど・・・。
しかし大きめの中華鍋で茹でられた中細麺は歯ごたえがあり、好きである。
いつも思うことだが、個性的で客の多い店だね。


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太陽軒

アサリバターラーメン 660円(携帯カメラ画像)

北九州市小倉北区鍛冶町1丁目4-20

満足度(5段階) 3.5

新製品(?)のアサリバターラーメンを食す。
ぎょっ!何か中央に塊が・・・。バターの中にアサリが入れられて団子状態。
蓮華で崩して塩ベースのスープに絡ませる。
失敗したかな~と思いきや、これがいい感じ(笑)
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