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たか升@直方市 & TAKATAKA@小倉北区

たか升@直方市
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らーめん 480円 (ラーメンセット 800円)

直方市大字感田1995-4

満足度(5段階) 4

2005年6月以来の3回目である。
綺麗な店内。らーめんは値上げをされていない。このご時世で!
ラーメンセットを注文。
スープは久留米系の濃い味。獣臭!しかし純粋なとんこつではないような味。貧乏舌なので分析できず(笑)
麺は中細麺だね。

餃子は丁寧に作ってあり、焼き方も味もしっかりしている。



TAKATAKA
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牛テール麺 1300円

北九州市小倉北区堺町1丁目8-9-2F

満足度(5段階) 4

そして夜。
可愛がっている教え子KとともにTAKATAKAへ!
けんさんもたかさんも元気そう!

いろいろ話しながら梅酒や残波(泡盛)を頂く。

Kが注文した牛テール麺。
出汁が素晴らしく出ている。濃厚な味の中に旨味がしっかり出ている。
麺は稲庭うどん。日本三銘うどんの一つ。前に岩兵衛で食した稲庭うどんは醤油系だったので、新しい味わいに脱帽!
しっかし高い・・・。


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