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うどん家 山福

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ごぼう天うどん 600円

北九州市小倉北区上到津4丁目1-3

満足度(5段階) 3.5

本格的讃岐うどんということで、遠賀での用事を済ませた後行ってみた。

うどんはかなり固く練りこんであり、讃岐の食感を堪能できる。

スメは固く絞まった味で甘みが少ない。しかし辛さ・しょっぱさはない。
ごぼう天は薄めの幅がある短冊状。

個人的には甘みが出ているスメが好きである!


ぶっかけが良いかも。次回は玉子と醤油のみで食してみよう。

うどん家 山福



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こんにちは~

ここは行きつけの床屋の店長が
先日オススメと言っていたお店だ~!v-405
参考になりました~v-435

昨日の新年会はお疲れ様でした。
ゲンさんのラーメン・うどんに対する熱い話を聞けて勉強になりました。
機会があれば自分も山福にいってみようと思います。
自分も頑張って開拓していくので、情報をゲットできたらまた連絡しま~す。

ぺろりんさん、本田君どうも!

ペロリンさん!
スメに甘みがあれば良かったんですが・・・。
うどんはいいと思います!


本田君!
昨日はどうも。基本的には「好きか嫌いか」だね笑)
俺は客のことを第一に考えて一生懸命に営業されている店・店主を応援したい。




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