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圭順

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大盛ラーメン 550円

北九州市門司区黄金町10-25

満足度(5段階) 4.5

今日は休息日(笑)
この頃いろいろ考えることがあり、心身共に疲れていた。

朝起きたら誰もいない(笑)
久しぶりに「美味い豚骨ラーメンが食べたい」と思った。

いつもと同じご主人の丁寧な仕事。そして清潔な店内で気持ち良い。
そして謙虚な姿勢。いつ行ってもリラックスできる雰囲気。
前回が最高な味わいだったので、期待が膨らむ。

スープは出汁が効いていて奥深い味わい。バランスが良いなあ。脂身が多いチャーシューも好きだが、この店のチャーシューも好きである。

もちもちの麺も良いが、このスープでマルケンや八福で使われているような麺を食してみたいな!



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