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錦うどん(本店)

nishikiudon120090404.jpgnishikiudon220090404.jpg

ゴボー天うどん 450円

北九州市小倉北区中井3丁目1-16

満足度(5段階) 4.5

八幡西区の用事を済ませ、急いで小倉北区へ。
彩開へ。あれっ見当たらない・・・。ぎりぎりアウトだったみたい。
では錦うどんへ。

前回は鰹節(かな?)の味・香りが強かったが、今日はバランスが良い!これが本来のレベルだろうね。

旨味が溶け込んだ甘めのスメ。荒々しく揚がった食感が良いゴボー天。今日はそこまで柔らかくなく好きな食感だった麺。好きです!



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