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らーめん志士

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塩らーめん 550円

北九州市小倉北区中井1丁目

満足度(5段階) 4

ケパサさんの「ラーメン休憩室」で紹介された店。
営業時間19:30~23:30、日曜日が店休日ということで、今日さっそく行ってみた。

丁寧な接客と調理。期待できる。

塩らーめん。
シンプルな構成。肉厚の巻きチャーシュー、メンマと白葱。若干強めの塩加減の合わせスープ。麺はエッジのある中細麺。ゆっくり味わいながら食す。

少し塩加減が抑え目の方が好みであるが、美味い塩ラーメンである。

他に醤油らーめん、ピリ辛らーめんがある。





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