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本陣うどん

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ごぼう天うどん 330円

北九州市八幡西区本城東5丁目11-6

満足度(5段階) 4

遠賀での用時が終わり、いつも通り麺を食す(笑)
カーナビで探す。近場は・・・? 本陣うどん!

老舗っぽい店構え。若い店員は3名。
ごぼう天うどんを注文。手馴れた手つき。

甘く出汁がしっかりした濃い目のスメ。旨みが溶け込んでいる。錦うどん@小倉北区に味が似ている。
純手打ちとのこと。麺が不揃い。マジで好きだね。
ごぼう天は若干衣が多いけど味は良い方。しかし揚げ置き。揚げたてを食してみたいね。

近々また行ってみよう!



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