スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

うどん家 山福

yamafuku120090802.jpgyamafuku220090802.jpg

yamafuku320090802.jpgyamafuku420090802.jpg

yamafuku520090802.jpg
白菊ぶっかけ(冷) 500円

北九州市小倉北区上到津4丁目1-3

満足度(5段階) 3.5

久しぶりに行ってみた。
白菊ぶっかけを注文。地鶏卵と生醤油!讃岐系はつゆうどんより、ぶっかけ、生醤油のみのしょうゆうどんの方が好きである。単純な構成ほど、商品としての調整が難しいのではと感じる。

麺の味わいが強い。生醤油と卵との味わいが麺の味わいに負けていない。
というより麺の味わいが強すぎる。食感、味わいは良いのだが、バランスが悪いように感じる。

こだわりと持っていて良い店だと思う。生醤油のみのしょうゆうどんがあれば嬉しいのだが・・・。



スポンサーサイト

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

Gen

Author:Gen
Food room へようこそ!

FC2カウンター
リンク
カテゴリー
最近のコメント
最近のトラックバック
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

最近の記事
ブログ内検索
フリーエリア
月別アーカイブ
RSSフィード
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。