





ぶっかけうどん(並冷)280円、かけうどん(並) 280円
えびのかき揚げ天 130円
行橋市行事3丁目1番31号
満足度(5段階) 4.5
職場の同僚であり麺友でもある、
まるまるさんの情報で気になっていた。
客数が凄い。何分待てばよいのか・・・と思い行列の中へ。
ぶっかけうどんにて麺を確認。コシ、風味に関しては純讃岐より少ない。しかしぶっかけ出汁としっかり絡んでいいバランスになっている。
かけうどん。スメは雑味が少ない硬めの味わい。麺はより優しく変化。讃岐うどんを老若男女、万人受けするように変化させたうどんのように思える。
えびのかき揚げ天は、からっと揚がっていてしつこくない。味は絶品!
流れ作業的に販売するシステムであるが、味わいはしっかりしている。近くにチェーン店があればなあ!
全国に268店舗あるみたい。
HP追記:15日に再度行った。
とろ玉うどん(380円)を食した(写真無し)。
とろろと黄身がしっかり絡んでいい感じ。美味い!
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