とらや＠門司区

とんこつ塩ラーメン定食 ７５０円

北九州市門司区栄町１１−１９

満足度（５段階） ３．５

前よく行っていた店。ケパサさんの「ラーメン休憩室」やくーぱーさんの「らーめんくーぱーのブログ」で方向性は若干変化したことを知って行ってみた。

とんこつ塩ラーメン、とんこつ、塩それぞれの味が前に立つような感じでは無く、バランスは悪くないと思う。しかし脂が多い。麺に関しては縮れ麺の方が合うと思う。

何年ぶりだろう・・・。